保质和保鲜是2件事，但大多数人都会弄混
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2016-11-16 11:26:04
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摘要：想要解开保质与保鲜误区，先要明确1个结论：保质≠保鲜，它们是有区别的2件事。那如何让亿万用户走出误区？海尔全开抽屉式冰箱从科研实力出发，用实际效果说话。
想要解开保质与保鲜误区，先要明确1个结论：保质≠保鲜，它们是有区别的2件事。那如何让亿万用户走出误区？海尔全开抽屉式冰箱从科研实力出发，用实际效果说话。
保质与保鲜，区别是什么？
业界专家来定义：
保质是保证食材短期内不腐坏；
保鲜是要延长食材新鲜期，高效保存水分和营养。
字义不同，为何还会被搞混？
保质与保鲜字面上就不一样，为何还有人会搞混？原因在于很多冰箱打着保鲜旗号，却只实现了保质功效，所以用户极易走入误区，不知自认为享受的“保鲜”服务只是保质水准。
海尔冰箱，用实际行动做到真正保鲜
保鲜在实际应用中沦为保质，主要原因在于技术不成熟，那海尔全开抽屉式又是如何破解这一难题的呢？
行动一：精控干湿分储实现冷藏保鲜
首创精控干湿分储技术，在冷藏室安装保鲜GPS，每隔层均可独立制冷，避免重复制冷或制冷不均造成食材被冻坏、早熟等。
行动二：智能恒温技术实现冷冻保鲜
首创智能恒温技术，避免化霜热量进入冷冻区使肉类表面频繁“冻住-解冻”造成肉质发干发白等不新鲜情况，保持肉质弹性，使口感、味道始终如初。
行动三：全空间全分储实现全维度保鲜
发明全空间全分储保鲜方案，格局上干湿分储、鱼肉分区，扩大储藏食材品类的同时避免各食材串味，确保原味新鲜。
海尔冰箱不仅用实际效果帮用户区分了保质与保鲜，还主导制定了全球首个IEC冰箱保鲜国际标准，填补了百年冰箱史上的标准空白。而能够保鲜全球1258种食材的全开抽屉式冰箱也将以数据采集蓝本的身份推动标准制定进程。
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